Blog de NanoMyP®

Tiss-DNA: Un producto revolucionario para la extracción selectiva de ADN

Hace unos 2300 años moría la reina egipcia Nefertari, la Gran Esposa Real de Ramsés II el Grande, uno de los faraones más poderosos. Jugó un importante papel como esposa real, estando dotada de una brillante mente política. Fue enterrada en la necrópolis tebana, en una tumba bellamente decorada.  …

MIP Magnéticos: determinación de Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs)

MIP Magnéticos: determinación de Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs)

En una entrada anterior del Blog, Polímeros de impronta molecular (MIPs). ¿Qué son y para qué sirven?, hicimos un breve resumen sobre este tipo de materiales nanotecnológicos (los MIPs), que son capaces de retener selectivamente a las moléculas objeto de estudio. ¿Qué es un MIP magnético? NanoMyP® ha dado un paso…

Nuevos materiales para el desarrollo de kits de diagnóstico: determinación de serotonina en suero

Nuevos materiales para el desarrollo de kits de diagnóstico: determinación de serotonina en suero

En esta entrada os vamos a hablar de la utilización de uno de nuestros productos, Tiss®-Link, en el desarrollo de un kit de diagnóstico para la determinación de serotonina en sangre. ¿Qué es la serotonina y porqué es interesante su determinación en sangre? La serotonina, también conocida como 5-hidroxitriptamina (5-HT), es…

NanoMyP: nanotecnología “bottom-up”

NanoMyP: nanotecnología “bottom-up”

En este blog os hemos hablado de diferentes técnicas y aplicaciones de la nanotecnología. Pero hoy queremos aclarar la forma de trabajo de NanoMyP: cómo trabajamos y qué conseguimos. INTRODUCCIÓN A LA NANOTECNOLOGÍA Si queremos hablar de nanotecnología, primero debemos saber qué es un nanómetro. El prefijo nano quiere decir 10-9, es…

Nanotecnología y cerveza: ¿puede usarse la nanotecnología para controlar la calidad en la fabricación de la cerveza?

Nanotecnología y cerveza: ¿puede usarse la nanotecnología para controlar la calidad en la fabricación de la cerveza?

¿Cómo se pueden relacionar nanotecnología y cerveza?. NanoMyP®, junto con investigadores de la UGR (Grupo FQM-297), ha desarrollado un sensor óptico para determinar la amina biógena triptamina en cerveza. Este sensor está basado en el uso nanomateriales, ya que usa un tejido de nanofibras fabricado con electrospinning como zona de reconocimiento.…

Polímeros de impronta molecular (MIPs). ¿Qué son y para qué sirven?

Polímeros de impronta molecular (MIPs). ¿Qué son y para qué sirven?

¿Qué son los MIPs? Los polímeros de impronta molecular son más conocidos por sus siglas en inglés, Molecularly Imprinted Polymers. Se pueden definir como: “polímeros tridimensionales con huecos específicos inducidos por una molécula molde que sirven para el reconocimiento molecular y que dan lugar a un material donde el molde dirige la disposición…

Tatuaje electrónico con aplicaciones en medicina, fisioterapia y marketing.

Tatuaje electrónico con aplicaciones en medicina, fisioterapia y marketing.

Esta semana vamos a hablar de otro de los grandes avances que está realizando la ciencia. Y es que, quien piense que todo está inventado se equivoca. La biotecnología, y en particular la nanotecnología, nos está permitiendo avanzar en aspectos biomédicos, alimentarios, agrícolas, etc. a pasos de gigante. ¿De qué…

Micro y nanoencapsulación de aditivos y otros compuestos de interés alimentario y cosmético (parte 4)

Micro y nanoencapsulación de aditivos y otros compuestos de interés alimentario y cosmético (parte 4)

Con este cuarto post dedicado a los procesos mecánicos de microencapsulación, acabamos el repaso general  dado a la encapsulación. Te recomendamos que, si no lo has hecho, revises las publicaciones anteriores: Aspectos generales de la encapsulación Procedimientos físicos de encapsulación Procedimientos químicos de encapsulación. Principales técnicas de microencapsulación que usan procedimientos mecánicos SPRAY-DRYING…